Diabetul este o afecțiune cauzată de dezechilibrul dintre valoarea zahărului din sânge (glicemia) și insulină,hormonul eliberat în sânge de către pancreas, principalul organ afectat în diabet.
Astfel, glicemia se va acumula in sânge si va atinge sau va depăși valoarea de 126 mg/dl, iar hemoglobina glicată ( analiza ce ne indică valorile zaharului din sânge din ultimile 3 luni ) va atinge sau va depăși valoarea de 6,5%.
Persoanele se confruntă cu valori crescute ale zahărului în sânge pentru că:
- Pancreasul nu mai eliberează în sânge o cantitate suficientă de insulină care sa ajute glucoza (zahărul din sânge ) să ajungă in fiecare celula a corpului nostru pentru a produce energie ( principala sursă de energie). Acest mecanism este denumit deficit de insulină.
- Pancreasul eliberează insulină în sânge dar aceasta nu mai este la fel de eficientă asupra glicemiei, nu mai poate să ajute zahărul din sânge să intre în celulele corpului în aceeași măsură ca înainte de apariția diabetului. Celulele corpului devin rezistente la acțiunea insulinei, iar pancreasul incearcă să compenseze prin cresterea cantității de insulină pe care o eliberează în sânge .Acest mecanism este denumit insulinorezistență ( rezistența crescută a organismului la insulină).